Informations allergènes
Conformément au règlement (UE) n°1169/2011 sur l'information des consommateurs.
Nos prestations sont réalisées avec du matériel commun. Malgré nos précautions, nous ne pouvons pas garantir une absence totale de contamination croisée. Si vous souffrez d'une allergie sévère, contactez-nous avant de réserver.
Gluten
Présent dans la pâte (farine de blé T55). Notre pâte est préparée sur place — nous ne proposons pas de version sans gluten.
Produits laitiers
La crème fraîche épaisse est l'ingrédient principal de la tarte flambée traditionnelle. Fromage blanc également utilisé selon les variantes. Certaines garnitures contiennent du fromage (Munster, Comté selon formule).
Porc
Les lardons fumés contiennent du porc. Une version végétarienne sans lardons est disponible sur demande.
Oeufs
Présents dans certaines variantes de pâte. À préciser lors de la commande si allergie sévère.
Pour toute question sur les allergènes ou demande d'adaptation, contactez-nous directement :
07 85 62 10 89